Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Pekmezli İstiridye Tatlısı Tarifi ile karşınızdayız. elma ile hazırlayabileceğiniz Pekmezli İstiridye Tatlısı Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Pekmezli İstiridye Tatlısı Tarifi
Pekmezli İstiridye Tatlısı Nasıl yapılır?
Pekmezli İstiridye Tatlısı Tarifi Malzemeleri
Şerbeti için:
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
5-6 damla limon suyu
2 yemek kaşığı pekmez
Hamuru için;
250 gram margarin veya tereyağı (eritilmiş olarak)
1 su bardağı irmik
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı dolusu tahin
1 çay bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
Pekmezli İstiridye Tatlısı Tarifi
Önce şerbeti yapalım. Seker ve suyu tencereye alalım. Kaynamaya başlayınca, limon suyu ve pekmezi ekleyip 7-8 dk daha kaynatalım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım. Hamurunu yapmaya başlayalım.
Öncelikle yağı eritip oda ısısına gelene kadar bekletelim.Un hariç malzemeleri karıştırma kabına alalım. Bir tur karıştıralım. Un ekleyerek, hamurumuzu yoğuralım.
Hamurumuz toparlanınca, ceviz büyüklügün de parçalar koparıp sekil verelim. Bardak ile istiridye seklini verip, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim. 180-200 derecelik fırında pişirelim.Tatlı sıcakken, soğumuş olan şerbet ile buluşturalım.
