Karışık Kuru Dolma Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Yemek Tarifleri

Karışık Kuru Dolma Tarifi

Karışık Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

0

 Merhabalar Karışık Kuru Dolma Tarifini hiç denediniz mi? Bu Karışık Kuru Dolma Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Karışık Kuru Dolma Tarifine gelin bir göz atalım.

Karışık Kuru Dolma Tarifi

Karışık Kuru Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Kişi Sayısı5-8 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
Karışık Kuru Dolma, Karışık Kuru Dolma Tarifi, Karışık Kuru Dolma Tarifi Nasıl YapılırYemek Tarifleriİzmir

Karışık Kuru Dolma Tarifi Malzemeleri

  • 10-12 adet kurutulmuş patlıcan

  • 10-12 adet kurutulmuş kabak

  • 250 gram dana kıyma

  • 2 adet soğan (yemeklik doğranmış)

  • 2 Su bardağı pirinç (yıkanmış)

  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi

  • 1,5 çay kaşığı tuz

  • 1,5 çay kaşığı kuru Nane

  • 1 çay kaşığı sumak(isteğe bağlı)

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • Sosu İçin:

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 çay bardağı domates rendesi

  • Dolmaların üzerine geçecek kadar Su (tencereye bağlı)

Karışık Kuru Dolma Tarifi Hazırlanışı

1

Kuru patlıcan ve kuru biberleri çok yumuşamayacak kadar haşlayıp süzdürün.

2

Bir kaseye kıyma, soğan, pirinç, ezilmiş sarımsak, nar ekşisi, tüm baharatlar ve zeytinyağı ekleyip güzelce yoğurun.

3

Haşlanmış kuru patlıcan ve biberlere kıymalı harcı çok fazla olmayacak şekilde doldurun. Kuru patlıcanları ve biberleri tencereye dizin.

4

Ayrı bir sos tenceresinde sıvı yağ ve salçayı kızdırıp tencereye ekleyin.

5

Üzerine yaklaşık 2 su bardağı kaynar su ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

6

Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir