Merhabalar Sultan Kebabı Tarifini hiç denediniz mi? Bu Sultan Kebabı Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Sultan Kebabı Tarifine gelin bir göz atalım.
Sultan Kebabı Tarifi
Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Sultan Kebabı Tarifi Malzemeleri
Yarım çay bardağı Sızma Zeytinyağı
Tavuk göğsü (büyükse 1, küçükse 2 tane)
3 tane yufka
1 tane kuru soğan
1 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
2 bardak haşladığımız tavukların suyu
1 kase sarımsaklı yoğurt
Yarım çay bardağı Sızma Zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Sultan Kebabı Tarifi Hazırlanışı
Tarife ilk olarak tavuklarımızı haşlayıp, diderek başlayalım. Daha sonra Zeytinyağı ile soğan ve biberlerimizi kavuralım. İçine baharatlarımızı ekleyelim.
Dittiğimiz tavukları da harcımıza ekleyip biraz daha kavuralım. Daha sonra harcı, yufkamıza yerleştirelim.
Yufkamızı sarıp, eşit parçalara bölelim. Fırına girmeden önce yufkalarımızın üzerine Zeytinyağı sürelim. Yufkalarımızın üzeri kızardıktan sonra terslerini pişirelim.
Fırından çıkardığımız kebabımızın üzerine tavuk suyu ve çırptığımız sarımsaklı yoğurdumuz ekleyelim. Üzerine yağ ile kavurduğumuz kırmızı toz biberimizi gezdirelim.
Sultan Kebabımız hazır, afiyet olsun!
