Merhabalar Çin Pankekleri Tarifini hiç denediniz mi? Bu Çin Pankekleri Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Çin Pankekleri Tarifine gelin bir göz atalım.
Çin Pankekleri Tarifi
Çin Pankekleri Tarifi Nasıl Yapılır?
Çin Pankekleri Tarifi Malzemeleri
250gr un
150gr su
4gr tuz
Sıvı yağ
Bolca taze soğan
Çin Pankekleri Tarifi Hazırlanışı
Un ile tuzu karıştırıp yavaşça suyu eklerken karıştırmaya devam edin.
Kuru nokta kalmayınca 8-10 dakika veya pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğurun. 20-25 dk kadar dinlendirin.
Tezgahınızı yağlayın ve hamuru iki parçaya bölüp ilkini açmaya başlayın.
Olabildiğince ince bir dikdörtgen oluşturmaya çalışın.
Açma işi bitince üstüne biraz yağ döküp yayın ve bolca taze soğan ekleyin.
Taze soğanları hafifçe hamura bastırın ve rulo şeklinde sarmaya başlayın.
Tamamen sardıktan sonra salyangoz gibi bi daha sarın ve 10 dk kadar dinlendirin.
Hamuru tekrar inceltin ve orta ateşte biraz yap ısıttığınız tavaya koyun.
15-20 saniyede bir çevirin ve her çevirdiğinizde yağ sürün. Şöyle iyice renk alınca tavadan alın ve servis edin.
İsterseniz yarı yarıya sirke soya karışımı yapın ve ona banarak yiyin.
