Merhabalar Alaçatı Muhallebisi Tarifini hiç denediniz mi? Bu Alaçatı Muhallebisi Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Alaçatı Muhallebisi Tarifine gelin bir göz atalım.
Alaçatı Muhallebisi Tarifi
Alaçatı Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?
Alaçatı Muhallebisi Tarifi Malzemeleri
125 gr tereyağı
1/2 su bardağı un
9 yemek kaşığı toz şeker (silme)
1 kg süt
1 paket vanilya
6-7 parça damla sakızı (dövülmüş)
Alaçatı Muhallebisi Tarifi Hazırlanışı
Yağı derince bir tencerede eritiyorsun. Eriyince içerisine unu ekleyip rengi değişmeyecek şekilde birkaç dakika kavuruyorsun.
Yapıştığı yerden çok ayrılmamaya başladığında tamam. Rengi sararmasın ki beyaz bir muhallebi elde edelim.
Sonra çırpma teli ile karıştırarak yavaş yavaş soğuk sütü ekliyorsun. Sütten sonra şekeri de ekliyorsun ve çırpma teliyle karıştırarak pişiriyorsun.
Muhallebi fokurdadıktan sonra vanilya ve damla sakızını ekliyorsun, 1 dk daha pişirdikten sonra ocaktan alabilirsin.
Kaselere sıcakken muhallebiyi kepçe ile alıyorsun. Soğuduktan sonra streçle üzerini kapatıp 2-3 saat buzdolabında bekletiyorsun.
Üzerine tarçınla servis edebilirsin.
