Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Çıtır Dereotlu Poğaça Topçukları Tarifi ile karşınızdayız. elma ile hazırlayabileceğiniz Çıtır Dereotlu Poğaça Topçukları Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Çıtır Dereotlu Poğaça Topçukları Tarifi
Çıtır Dereotlu Poğaça Topçukları Tarifi Nasıl yapılır?
Çıtır Dereotlu Poğaça Topçukları Tarifi Malzemeleri
200 ml bardak ile
2 bardak un
1 bardak mısır unu
1 bardak yoğurt
Yarım bardaktan bir parmak az zeytinyağı
1 tatlı k şeker
2 çay k tuz
1 çay k karbonat
1 tatlı k elma sirkesi
Çeyrek bağ dereotu
Taze kaşar
Üzeri için;
1 çorba k kavrulmuş susam
1 tatlı k çörek otu
1’er çay k tatlı toz biber, sarımsak tozu, haşhaş tohumu
Fiske tuz ve kimyon
Çıtır Dereotlu Poğaça Topçukları Tarifi
Bir kasede unlar, yoğurt, zeytinyağı, doğranmış dereotu, şeker ve tuzu karıştır.Minik bir kasede sirkeyle karbonatı köpürt, hamura ekle, iyice yoğur.
Hamurdan küçük topçuklar kopart, elinde bastırarak ez; ortasına küp kestiğin kaşarı koyup hamuru etrafında sıkıştırarak top yap
Kaşara göre fazla kalan hamuru kopart, poğaça ne kadar küçükse o kadar iyi oluyor- bir daha yuvarla, cevizden biraz küçük olacak poğaçacıklar.
Üzerleri için kavrulmuş susam, çörek otu, haşhaş tohumu, kimyon, sarımsak tozu, toz kırmızı biber ve tuzu karıştır, hem lezzetli hem çıtır kıtır ‘Everything Bagel’ karışımı bu- poğaçalara 1 çorba k yoğurt, 1 çorba k su ve 1 çorba k zeytinyağını çırpıp sür, yuvarla çıtır karışımda
Bu poğaçacıklar çok iyi donuyor, istersen yap iki ölçü koy buzluğa, sabah çıkartıp direkt at fırına. 200 derece önceden ısınmış üst alt ayarda fırında 15-18 dakika iyice çıtırdayana kadar pişir.
Aralardan kaşan kaşarlar fırında çıtırdamış, üzerindeki baharatlar ısınınca iyice lezzetlenmiş, kıyır kıyır, ısırınca peyniri uzayan hem kolay hem leziz bir kahvaltılık
