Merhabalar Çıtır Muska Börek Tarifini hiç denediniz mi? Bu Çıtır Muska Börek Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Çıtır Muska Börek Tarifine gelin bir göz atalım.
Çıtır Muska Börek Tarifi
Çıtır Muska Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Çıtır Muska Börek Tarifi Malzemeleri
3 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı soda
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
İç malzeme için;
2 adet patates
1 adet soğan
Tuz ve baharatlar
Çıtır Muska Börek Tarifi Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp ezin. Soğanı yemeklik doğrayıp kavurun. Patatesleri ilave edin.
Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber de ekleyip karıştırın.
Sos için tüm malzemeleri derin bir kase içinde karıştırın.
1 adet yufkayı tezgaha serin yufkanın yarısına sostan her yeri ıslanacak şekilde sürün. Yufkanın diğer yarısını üzerine kapatın.
Bu kısmında sostan sürün ve şeritler kesin. Her şeride harçtan koyun ve muska şeklinde sarın. Uçlarını küçük bir kaseye koyduğunu sirkeyle birleştirin.
Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın ve fırın tepsisine dizin. Üzerine kalan sostan sürün susam serpip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
