Hünkar Beğendi Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Uncategorized

Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

0

Merhabalar Hünkar Beğendi Tarifini hiç denediniz mi? Bu Hünkar Beğendi Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Hünkar Beğendi Tarifine gelin bir göz atalım.

Hünkar Beğendi Tarifi

Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kişi Sayısı5-8 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
Hünkar Beğendi, Hünkar Beğendi Tarifi, Hünkar Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır, Yemek Tarifleriİstanbul

Hünkar Beğendi Tarifi Malzemeleri

  • 500g kuşbaşı et

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 adet soğan

  • 1 adet yeşil biber

  • 1 adet kapya biber

  • 2 adet domates

  • Yaklaşık 1 yemek kaşığı salça

  • 1,5-2 su bardağı su

  • Tuz

  • Karabiber

  • Beğendi için;

  • 4 adet patlıcan

  • 2 su bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı un

  • Tuz

  • Yarım su bardağı kaşar rendesi

Hünkar Beğendi Tarifi Hazırlanışı

1

İlk olarak etleri düdüklü tencerede pişirelim. Bu arada patlıcanlar közlenir

2

İnce doğranmış soğan ve biberler kavrulur sonra salça eklenip karıştırılır. Salçadan sonra domates eklenir.

3

1,5-2 su bardağı su da göz kararı eklenerek kapağı kapatılıp pişirilir. Piştikten sonra tuzu karabiberi eklenir

4

Közlenen patlıcanların kabuğu soyulup doğranır. Tavada yağ ve un kavrulur.

5

Ocağın altı iyice kısılarak süt yavaş yavaş karıştırarak patlıcanlar da ilave edilir. İyice karıştırılır. Ardından kaşar eklenir, ocak kapatılır ve kaşar da tamamen karıştırılarak beğendi hazırlanır.

6

Servis tabağınıza önce beğendiyi üstüne de etinizi koyarak servis edebilirsiniz.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir