Merhabalar Ispanaklı Börek Tarifini hiç denediniz mi? Bu Ispanaklı Börek Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Ispanaklı Börek Tarifine gelin bir göz atalım.
Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Ispanaklı Börek Tarifi Malzemeleri
2 adet yufka
Ispanak harcı için;
Yarım kiloya yakın ıspanak
1 adet orta boy soğan
200 gr kadar yağlı lor peynir
Tuz
Tercihen baharat
Üzeri için;
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
3/4 yemek kaşığı sıvı yağ
Ispanaklı Börek Tarifi Hazırlanışı
Soğanı uygun bir tavaya doğrayalım, bir iki yemek kaşığı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanakları bırakalım hafif sendiklerinde ocaktan alalım, hafif oda sıcaklığına geldiğinde peyniri ekleyip tuzunu ayarlayıp bir güzel harmanlayalım.
Fırın tepsisini yağlayalım ya da yağlı kağıt serelim. Tüm yufkaları ikiye bölelim. Her bir yarıma sıvı yağ gezdirelim ve ıspanak harcından serpiştirip rulo şeklinde serbest şekilde saralım.
Tepsinin ortasına gül şeklinde sardığımız ilk yarım yufkayı koyalım. Diğer kalan tüm yarım yufkaları da aynı şekilde hazır edip etrafına sırayla dolayalım.
Üzeri için Malzemeleri karıştırıp bolca sürelim. 190-200 derece alt üst ayar fırına gönderelim. Alt üst kızardığında fırından alalım.
Afiyet olsun.
