Patatesli Lazanya Tarifi, genellikle bolonez sosu ile birlikte fırında pişirilen İtalyan mutfağına ait nefis bir lezzettir. Bu nefis lezzet bizim damak tadımıza çok yakın bir lezzet olunca onu çok sevdik ve her yediğimizde bayıldık. Umarım sizde bizim tarifimizden yola çıkarak yaptığınız lazanyayı beğenirsiniz. O halde gelin yemeğimizin yapılışına geçelim.
Detaylı Tarif İçin Aşağıya Kaydırabilirsiniz
Patatesli Lazanya Tarifi
Patatesli Lazanya Nasıl Yapılır?
Patatesli Lazanya Tarifi Malzemeleri
6-7 adet büyük boy patates
1 yemek kaşığı tereyağı
Baharatlar: tuz, tatlı kırmızı biber,karabiber
300 gr dana kıyma
1 adet soğan
200 ml domates sosu
6-7 adet küçük domates
1 adet yeşil sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
Üzeri için: Rendelenmiş kasar peyniri
Patatesli Lazanya Nasıl Yapılır?
Önce patatesleri tereyağında/sıvı yağda kızartıyoruz, baharatlayıp güveç kabına alıyoruz
Sonra kıymayı aynı tavaya alıp kızartıyoruz ve domates hariç kalan malzemeleri ekliyoruz
Her şeyi birlikte kızarttıktan sonra domatesleri ve pastırmaları ekleyip 5 dakika kaynamaya bırakıyoruz
Patateslere ekleyin, üzerine peynir serpin ve önceden ısıtılmış 200C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Afiyet Olsun.
Patatesli Lazanya Tarifi Püf Noktaları
Hazır lazanya yaprakları, haşlanma işlemi gerektirmemektedir.
Lazanyanın kıymalı iç harcına arzuya göre; doğranmış kereviz sapı, maydanoz gibi aromatik bitkiler ve kuru baharatlar ilave edebilirsiniz
Beşamel sos yerine daha fazla rendelenmiş kaşar ya da değişik peynir çeşitleri kullanarak da lazanya hazırlayabilirsiniz.
