Patlıcan Söğürme Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Diyet Tarifler

Patlıcan Söğürme Tarifi

Patlıcan Söğürme Nasıl Yapılır?

0

Mükemmel bir akşam yemeği olan patlıcan söğürme tarifi ile karşıızdayız. Bu eşsiz yemeği aileniz, eşiniz ve dostlarınız ile gönül rahatlığıyla yiyebilirisiniz. O halde gelin tarifimize geçelim

patlıcan söğürme nasıl yapılır
patlıcan söğürme nasıl yapılır

Patlıcan Söğürme Tarifi

Patlıcan Söğürme Nasıl Yapılır?

Kişi Sayısı5-8
Hazırlık Süresi15 Dakika
Pişirme Süresi15 Dakika
patlıcan söğürme tarifi,patlıcan söğürme nasıl yapılır,patlıcan söğürmePatlıcanTürk

Patlıcan Söğürme Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan

  • 2 adet kapya biber

  • 2 adet domates

  • 1 adet kuru soğan

  • 1 diş sarımsak

  • 1 adet yeşil biber,1 adet kapya biber

  • 3-4 dal maydanoz

  • Yarım tatlı kaşığı tuz

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Patlıcan Söğürme Nasıl Yapılır?

1

Kapya biber ve patlıcanları yıkayıp bir kaç yerinden delelim.

2

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyup 200 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim

3

Soğuyunca kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım.

4

Çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım

5

Tavada soğan, biber ve sarımsağı kavuralım

6

ğer domatesler tamamen erisin istiyorsanız kabukları soyulmuş domatesleri küp küp doğrayıp kavrulmuş soğanlara ekleyelim ve kaşıkla hafif ezelim

7

Domatesler eriyince patlıcan ve kapya biberleri ekleyip karıştıralım

8

Eğer domatesler benim de yaptığım gibi hafif belli olsun ,diri kalsın istiyorsanız köz patlıcan ve biberle birlikte domatesleri ekleyip bir iki dakika daha pişirebilirsiniz

9

Tuzunu ekleyelim. 2 dakika daha kısıkta kavurup kapatalım

10

Ilıyınca maydanoz ekleyip servis edelim. Afiyet olsun

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir