Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Simit Pişi Tarifiii ile karşınızdayız.soda ile hazırlayabileceğiniz Simit Pişi Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor.
Simit Pişi Tarifi
Simit Pişi Tarifi Nasıl yapılır?
Simit Pişi Tarifi Malzemeleri
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağından biraz fazla un
Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)
Kaplamak için;
1 kase süt
Susam
Simit Pişi Tarifi
Hamuru için yoğurma kabına ılık süt, sıvı yağ, şeker ve tuzu alarak güzelce karıştıralım.
Üzerine unun bir kısmını ve instant mayayı ekleyerek spatula ile güzelce karıştıralım. Hamur toparlanmaya başladıktan sonra elimizle yoğuralım
unu yavaş yavaş, kontrollü eklemenizde fayda var. Hamuru toparladıktan sonra yoğurma kabının tabanına çok az un serpelim ve hamurumuzu içerisine alalım.
Üzerini streçleyerek 45 dakika kadar mayalanmaya bırakalım. Sürenin sonunda hamuru tekrar un serptiğimiz tezgaha alıp son kez toparladıktan sonra merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
Açtığımız hamuru aparat yardımı ile şekillendirelim. Ben bu aşamada ortası delikli hamur aparatı kullandım, pişi şeklini aldılar. Siz dilerseniz bardak ve şişe kapağı yardımı ile de aynı şekli elde edebilirsiniz.
Hamuru şekillendirdikten sonra kenarlardaki hamuru tekrar toparlayarak açalım ve şekillendirelim.
Tüm hamuru şekillendirdikten sonra dışını kaplamak için bir kaseye sütü alalım.
Ardından şekillendirdiğimiz hamurlarımızı önce süte ardından kavrulmuş susama bulayarak tezgahın üzerine aldığımız pişirme kağıdına yerleştirelim.
Hazırladığımız pişileri kızdırdığımız sıvı yağda arkalı önlü pişirelim. Bu aşamada pişilerinizi ilk hazırladığınızdan başlayarak kızartmalısınız.
Tüm pişileri kızartmayacaksanız birbirine değmeyecek şekilde kilitli poşete alarak dondurucuya kaldırabilirsiniz.
