Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Sultan Tatlısı Tarifi ile karşınızdayız. nar ile hazırlayabileceğiniz Sultan Tatlısı Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Sultan Tatlısı Tarifi
Sultan Tatlısı Tarifi Nasıl yapılır?
Sultan Tatlısı Tarifi Malzemeleri
Şerbeti İçin;
1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3-4 damla limon suyu (limon tadını baskın sevenler yarım limonun suyunu kullanabilir)
Hamuru İçin;
125 gram margarin (oda sıcaklığında)
Yarım çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 çorba kaşığı irmik
1,5 - 2 su bardağı arası un
Üzeri için;
Mavi haşhaş
Ceviz
Sultan Tatlısı Tarifi
Önce şerbet için su ve şeker tencereye alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılıp limon suyu eklenir ve kaynamaya bırakılır. 5 dakika kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır. Ben şerbetli tatlılarda baskın limon tadı seviyorum, daha hafif hissettiriyor.
Bu yüzden şerbete yarım limon suyu ve limonun kabuğunu ekledim. Hamur için un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Ardından parça parça un eklenerek yoğrulur. Ele yapışmayan şekil verilebilir bir kıvamı olmalı.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp mavi haşhaşa bulanır ve fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirilir. Üzerlerine yarım ceviz hafifçe bastırılarak yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Fırından çıktıktan 10 dakika sonra soğuk şerbet tatlıların üzerine kepçe kepçe dökülür. 4-6 saat dinlendirilir. Bir gece dinlenirse daha güzel olur. Afiyet olsun
