Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Tavuklu Bamya Yemeği Tarifiile karşınızdayız.karpuz ile hazırlayabileceğiniz Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi
Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi Nasıl yapılır?
Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi Malzemeleri
500 gram bamya
2 adet tavuk kalça ya da göğsü
4 adet domates
4 adet domates 1 adet soğan
1 kahve fincanı koruk ekşisi ya da limon suyu
1 salkım koruk, tercihen
7-8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
1 fırt şeker, tercihen
Tavuklu Bamya Yemeği Tarifi
Bamyaları ayıkladım ve su dolu bir kapta beklettim. Domatesleri soydum ve rendeledim. Tencereyi ısıttım ve zeytinyağını döktüm.
Küp küp doğradığım tavuk göğsünü ısınan tencereye koydum ve tavukları suyunu salıp çekene kadar pişirdim. Sıçan dişi yani yemeklik doğradığım soğanı ekleyip 5 dakika kavurdum.
İçerisine suyunu süzdüğüm bamyaları ekledim, 3-4 dakika daha kavurdum. Koruk ya da limon suyu, domates rendesi, tuz ve şekeri ekledim. Eğer isterseniz bu aşamada 1 tatlı kaşığı kadar salça da ekleyebilirsiniz.
En üste koruk tanelerini koyup kapağı kapalı bamyalar dişe gelene kadar kısık ateşte pişirdim. Tencereyi ocaktan alıp koruk tanelerini çatalın tersi ile patlatıp sıcak servis ettim.
