Tavuklu Keşkek Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Atıştırmalık Tarifleri

Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi Nasıl yapılır?

0

Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Tavuklu Keşkek Tarifi  ile karşınızdayız. elma ile hazırlayabileceğiniz Tavuklu Keşkek Tarifii  hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor

Tavuklu Keşkek Tarifi

Tavuklu Keşkek Tarifi Nasıl yapılır?

Kişi Sayısı5-8 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi15 Dakika
Tavuklu Keşkek Tarifi Nasıl yapılır,Tavuklu Keşkek Tarifi ,Tavuklu Keşkekyemek tarifiistanbul

Tavuklu Keşkek Tarifi Malzemeleri

  • 2 su bardağı aşurelik buğday

  • 1 adet tavuk göğsü veya kemikli but

  • Tuz

  • Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • Toz kırmızı pulbiber

Tavuklu Keşkek Tarifi

1

Aşurelik buğday bir gece önceden suya koyulur. Sabah olduğunda bir tencereye alınarak üzerini iki üç parmak geçecek kadar su koyulur ve haşlanmaya bırakılır.

2

Buğday haşlanırken bir yandan tavuk haşlanmaya bırakılır. Aşurelik buğday suyunu çektiğinde tavuğun suyundan 3 bardak eklenir

3

ve tahta kaşığın arkasıyla güzelce ezilerek karıştırılmaya başlanır. Burada tahta kaşık kullanmanız çok önemli.

4

Blender tarzı eşyalar kullanmayın. Gerçekten tadı tahta kaşık ile ortaya çıkıyor

5

Güzelce ezerek nişaatasını çıkardığınız buğdaylara didiklediğiniz tavuğu ekleyin ve ezerek karıştırmaya devam edin. Asıl kıvamını aldığı yer burası oluyor.

6

Yemek içinde kaşar peyniri varmış gibi sünmeye başlayana kadar bu şekilde ezilerek karıştırılır. Eğer kıvamı size katı gelirse tavuk suyu veya kaynar su ekleyebilirsiniz.

7

Tuzu eklendikten sonra biraz daha ezilir ve altı kapatılarak servis tabağına alınır. Bir cezvede tereyağı eritilir, cızdırmaya başlayınca içerisine toz pulbiber atılır ve ocaktan alınarak keşkekin üzerine dökülür.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir