Vegan Fajita Tarifi

İki farklı tavaya önce yağı daha sonra bir tanesine fajita bir tanesine sebzeleri sırasıyla ekledik. Sebzeleri her bir sebzeyi ekledikten sonra orta ateşte yaklaşık 3-5 dakika kadar pişirdik.

Fajita’yı olabildiğince ince dilimledikten sonra tavaya yağın üzerine ekliyoruz bir dakika kadar çevirerek pişirdikten sonra üzerine soya sosunu ilave ediyoruz ve 1 dakika kadar daha pişiriyoruz ve kenara alıyoruz.

Sebzeler istediğimiz kıvama geldikten sonra Fajita’nın içine ekliyoruz ve hepsini iyice karıştırıyoruz. Son olarak baharatlarıda ekleyip bir dakika daha çevirdikten sonra nefis tarifimiz hazır.

Dilerseniz yanına pilav ve patates ile servis edilebilir. Ya da nefis bir wrap olarak servis edebilirsiniz.