Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Yaban Mersinli Scone Tarifii ile karşınızdayız.meyveler ile hazırlayabileceğiniz Yaban Mersinli Scone Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Yaban Mersinli Scone Tarifi
Yaban Mersinli Scone Tarifi Nasıl yapılır?
Yaban Mersinli Scone Tarifi Malzemeleri
380 gr un (3.5 su bardağı,bardağınız küçükse 4 su bardağına çıkarabilirsiniz kıvama göre)
5 yemek kaşığı şeker(65gr)
2 yumurta(1 adeti üzerine sürmek için)
200 ml krema
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
1 paket kabartma tozu
170 gr soğuk tereyağı
200 gr yaban mersini
1 limon kabuğunun rendesi
Yaban Mersinli Scone Tarifi
Un,tuz,karbonat,şeker ve kabartma tozunu çırpma kabına alıp karıştırıyoruz.Üzerine soğuk tereyağı ekliyoruz ve ellerimizle kum haline getiriyoruz.
ereyağını kuru karışımla kum haline getirdikten sonra krema ve yumurtayı ekliyoruz.Çok el ısısını geçirmeden yoğuruyoruz.
En son hamur haline gelince limon kabuğu rendesini ve yaban mersinlerini ekliyoruz.
Hamuru yuvarlak şekle getirip hamur kesiciyle ortadan sonra 4 e bölüyoruz en son 8 parça oluşacak şekilde bu işlemi yapıyoruz.
8 adet üçgen olacak.Üzerine bir yumurta sarısını bir yemek kaşığı su ile açıp fırçayla sürüyoruz. 190 derecede 15-20 dk pişecek
