Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Portakallı Pasta Tarifii ile karşınızdayız. portakal ile hazırlayabileceğiniz Portakallı Pasta Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Portakallı Pasta Tarifi
Portakallı Pasta Tarifi Nasıl yapılır?
Portakallı Pasta Tarifi Malzemeleri
Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
1,5-2 su bardağı un ( kontrollü ekleyelim)
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için:
3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 poşet toz şanti
Keki ıslatmak için;
1 çay bardağı kadar soğuk süt
Portakal peltesi için:
2 su bardağı portakal suyu (hazır yada taze sıkılmış olabilir)
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Çırparken yarım su bardağı soğuk süt
Portakallı Pasta Tarifi
Öncelikle portakal peltesini yapalım, vanilya hariç tüm malzemeleri tenceremize alıp kaynatalım.
Kaynadıktan sonra 1 paket vanilya ekleyelim küçük kaselere dökelim. Buzdolabına kaldıralım, tamamen soğumasını bekleyelim.
Ben görsel amaçlı bu şekilde yaptım, sosu kremanın üzerine dökerekte kullanabilirsiniz.
Kek için; yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Süt ve sıvıyağ , portakal rendesi ekleyelim.
Un , kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim.tart kalıbı kullandım , kelepçe veya borcam da olabilir.
Kalıbı yağlayıp 180 derecede pişirelim. Piştikten sonra soğumaya bırakalım, 1 çay bardağı süt ile keki ıslatalım.
Kek pişerken muhallebi için tenceremize süt, un , nişasta ve şekeri ekleyelim pişirelim.
Piştikten sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyelim çırpalım.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra 1 paket toz kremşanti ve yarım su bardağı soğuk sütü ekleyelim 10 dk mikserle çırpalım.Kekin üzerine dökelim.
Bolca hindistan cevizi serpip soğumuş portakal peltelerini pastanın üzerine dizin dinlendirin soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
