Merhabalar Patlıcan Balığı Tarifini hiç denediniz mi? Bu Patlıcan Balığı Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Patlıcan Balığı Tarifine gelin bir göz atalım.
Patlıcan Balığı Tarifi
Patlıcan Balığı Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcan Balığı Tarifi Malzemeleri
4-5 adet patlıcan
1 yumurta
1 çay bardağı un
1/2 çay bardağı mısır unu
1/2 çay bardağı galeta unu
2 çay kaşığı tuz
Patlıcan Balığı Tarifi Hazırlanışı
Patlıcan saplarını, yeşil kısımları kesmeden alacalı soyun.Boyuna ortadan kesin ve her yarım patlıcanı sap kısmının altından başlayarak 1 cm’lik şeritler halinde kesin.
Kaynayan suya patlıcanları koyup tuz ekleyin ve 7-8 dakika haşlayın,sudan çıkarıp soğumaya bırakın.
Mısır ve galeta ununu karıştırın,yumurtayı çırpın.Soğuyan patlıcanları önce una,sonra yumurtaya ve en son mısır unu-galeta karışımına batırarak kızartın.
Sarımsaklı yoğurtla birlikte servis edin.
