Merhabalar Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifini hiç denediniz mi? Bu Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifine gelin bir göz atalım.
Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi
Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Malzemeleri
500 gr tambuğday unu
400 gr soğuk su
75 gr ekşi maya
10 gr tuz
15 gr zeytinyağı
Ekşi Mayalı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Hazırlanışı
Un,su,mayayı karışana kadar yoğurup 30 dk dinlendirelim.
Tuzu ve zeytinyağını ekleyip 8-10 dk stand mikserde hamur toparlanana kadar yoğuralım.
Hamur kepekli olduğu için sadece 1 kez katlama yapmak yeterli oldu.
2-3 saat sonra kalıba alıp,dolmasına 3 parmak kala dolaba koyun.
8 saat sonra kalıbı doldurmuştu 220 derecede ısınmış fırında 25 dk kapaklı 200 derecede 20 dk kapaksız pişirin.
