Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Aşure Tarifii ile karşınızdayız. erik ile hazırlayabileceğiniz Aşure Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Aşure Tarifi Nasıl yapılır?
Aşure Tarifi Nasıl yapılır?
Aşure Tarifi Malzemeleri
1 bardak aşurelik buğday
1 bardak akşamdan ıslatılmış fasulye
1 bardak akşamdan ıslatılmış nohut
Yarım çay bardağı pirinç
1 bardak şeker
1 kase çekirdeksiz kuru üzüm
1 kase küçük doğranmış kuru kayısı
1 kase küçük doğranmış kuru incir
1 kase kuru dut
Yarım bardak kuş üzümü
1 adet orta boy elma
2 portakal kabuğu rendesi
2 adet kabuk tarçın
1 limon kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı karanfil
Yeterince su
Notlar
Buğday, nohut ve fasulye yıkanıp bol suyla haşlanır. Daha sonra içine pirinç, tarçın ve karanfil eklenip kaynatmaya devam edilir. Elmalar soyulup küp doğranıp içine eklenir.
Diğer malzemeler de eklenip pişirmeye devam edilir su miktarı sürekli kontrol edilir ve dibinin tutmaması için sürekli karıştırılmalı. Tüm malzemeler iyice pişince çok katılaştırmadan ocaktan alınmalı çünkü soğurken de katılaşıyor. Şeker miktarı damak tadına göre ayarlanır.
Aşure kaselere konur ve üzerine istenilen malzeme eklenerek süslenir. Afiyet olsun
