Merhabalar Çelenk Pavlova Tarifini hiç denediniz mi? Bu Domates Turşusu Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Domates Turşusu Tarifine gelin bir göz atalım.
Çelenk Pavlova Tarifi
Çelenk Pavlova Tarifi Nasıl Yapılır?
Çelenk Pavlova Tarifi Malzemeleri
3 yumurta akı yaklaşık 100 gram
1 su bardağı toz şeker 200 gram
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı tepeleme nişasta
Soğuk Krema 1 paket
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Çilek ve nane yaprakları
200 ml soğuk %35 ve üzeri yağ oranlı krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Çelenk Pavlova Tarifi Hazırlanışı
Yumurta aklarını bembeyaz kar gibi olup sertleşene kadar çırpıyoruz.
Tamamen sertleştikten sonra bir yandan çırpıp diğer taraftan kaşık kaşık yedirerek şekeri ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
Şekeri yedirdikten sonra sirke ve nişastayı ekliyoruz. Kabı ters cevirdiğimizde dökülmeyecek kıvama gelmiş olması lazım.
Sıkma torbasına alıp yağlı bir kağıda çelenk şekli çizip beze karışımını sıkıyoruz.
Fırını önceden 20 dk 150 de ısıtıyoruz mümkünse fansız. Bezeleri sıkıp fırına verince dereceyi 95-100 e düşürüp iyice kuruyana kadar pişirelim.
Fırını kapattıktan sonra soğuyana kadar içinde bırakalım.
Diğer tarafta soğuk kremayı katılaşana kadar mikserin yüksek devri ile çırpalım.
İçine pudra şekeri ekleyelim. Fırında kuruttuğumuz bezelerin üzerine sürelim ve çilek süsleyelim.
Kremadan dolayı buzdolabında saklamalısınız. Eğer bezeleriniz yeterince kuruduysa nemden vs yumuşama yapmaz. İçinin de iyice kuruduğuna emin olana kadar pişirmelisiniz
