Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Cici Bebeli Çilekli Tatlı Tarifi ile karşınızdayız.karpuz ile hazırlayabileceğiniz Cici Bebeli Çilekli Tatlı Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Cici Bebeli Çilekli Tatlı Tarifi
Cici Bebeli Çilekli Tatlı Tarifi Nasıl yapılır?
Cici Bebeli Çilekli Tatlı Tarifi Malzemeleri
500 ml süt
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
Fiske tuz
1 paket vanilya
100 gr labne
2 tatlı kaşığı tereyağı
Harcı için;
Yarım kilo çilek
Yarım portakalın suyu( küçük boy)
Portakal kabuğu rendesi (1 tüm portakal )
1 yemek kaşığı şeker
1 paket bisküvi (ben cicibebe kullandım )
Antep fıstığı ( süslemek için .İsteğe bağlı )
Cici Bebeli Çilekli Tatlı Tarifi Nasıl yapılır?
İlk olarak çilekleri doğrayalım . Doğranmış çileklerin üzerine şeker ve portakal kabuğu rendesini ekle üzerine de portakal suyunu sık güzelce sulanıp aromaların birbirine karışması için beklet.
Şimdi sıra geldi kremaya . Tencereye sütü koy. Üzerine şeker , vanilya , tuz ve nişastaya karıştırarak ekle . Ocağa al hafif ılısın o esnada da yumurta sarısını hazırla .
Ilıyan sütlü karışımı yumurtaya yavaşça ekle karıştır , ısınınca tencereye dök ve orta ateşte kıvam alıncaya kadar karıştır . Pişen kremanın altını kapattıktan sonra tereyağını ekle ve soğuması için kenara al. Krema parmağımızı yakmayacak kıvama geldiğinde labneyi ekleyip güzelce karıştır kreman hazır .
Borcam ya da fırın kasesinin altına bisküvileri elinle büyükçe kır . Ben cicibebe kullandım ama siz evde bayatlayan bisküvileride değerlendirebilirsiniz.
Üzerine suyunu salmış çilekleri ekle . En son ise hazırlamış olduğumuz kremayı dök . Ben en süt kısmını antep fıstığı ve cicibebeyi ezerek süsledim ama sen canın nasıl isterse öyle süsle .
En az 3 saat buzdolabında dinlendir . Sonra soğuk soğuk kaşıkla nDeneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
