Merhabalar. Çikolatalı Tart Kek Tarifini hiç denediniz mi? Bu Çikolatalı Tart Kek Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Çikolatalı Tart Kek Tarifine gelin bir göz atalım.
Çikolatalı Tart Kek Tarifi
Çikolatalı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Çikolatalı Tart Kek Tarifi Malzemeleri
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Ganaj İçin;
200 ml sıvı krema
1 paket sütlü çikolata (80g)
1 paket bitter çikolata (80g)
Çikolatalı Tart Kek Tarifi Hazırlanışı
Öncelikle karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak 5 dakika beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağı ilave ederek 1-2 dakika daha çırpalım.
Daha sonra elenmiş kakao, un, vanilya ve kabartma tozu ekleyerek malzemeler karışıncaya kadar çırpmaya devam edelim. Kek hamurumuz hazır.
Tereyağı ile yağladığımız 27 cm.'lik tart kalıbına kek hamurunu boşaltalım. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim.
Ilıyan keki uygun bir servis tabağına ters çevirerek çıkartalım. Sosu için tavaya sıvı krema, sütlü ve bitter çikolatayı ekleyelim.
Kremayı kaynatmadan kısık ateşte çikolatalar eriyinceye kadar karıştıralım. Ocaktan aldıktan sonra ılımaya bırakalım.
Kekin orta boşluğuna 3-4 kaşık kadar sosumuzdan dökelim. Kaşık yardımıyla orta kısmını her yerine gelecek şekilde yayalım.
Ardından yine 3-4 kaşık kadar sostan alarak dökelim ve kenarlardan taşırmadan dikkatli bir şekilde yayalım.
Kekimiz hazır bu şekilde mümkünse 1 gece buzdolabında dinlendirelim.
Dolaptan aldıktan sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip dilimleyerek servis edelim.
Afiyet olsun.
