Merhabalar. Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifini hiç denediniz mi? Bu Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifine gelin bir göz atalım.
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi Malzemeleri
125 gr tereyağı yumuşamış
1 çay bardağı pudra şekeri (110 ml bardak ölçü)
1 çay bardağı sıvıyağı
5 yemek kaşığı irmik
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
3 su bardağına yakın un(200 ml bardak ölçü)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Bulamak için;
Sarı haşhaş
Şerbeti için;
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su
Haşhaşlı Islak Kurabiye Tarifi Hazırlanışı
Şerbet için 3-4 damla limon suyu malzemelere eklenip kaynatılır sonra orta ateşte 8-10 dakika arası kaynatıp soğumaya bırakılır.
Bütün malzemeler sırası ile ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanıp her tarafını kapatacak şekilde sarı haşhaşa bulanır.
Orta kısımlarına parmakla çukurlar açılır, yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 21-22 dakika arası KONTROLLÜ pişirilir.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kurabiyeler soğuk şerbete bandırılır 10-15 saniye şerbetin içinde bekletilip çıkarılır.
Orta boşlukları benmari usulü eritilmiş çikolata ile doldurulur. İsteğe bağlı süslenir.
