Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Kapya Biber Ve Kaju Fıstıklı Sos Tarifi ile karşınızdayız. salep ile hazırlayabileceğiniz Kapya Biber Ve Kaju Fıstıklı Sos Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Kapya Biber Ve Kaju Fıstıklı Sos Tarifi
Kapya Biber Ve Kaju Fıstıklı Sos Tarifi Nasıl yapılır?
Kapya Biber Ve Kaju Fıstıklı Sos Tarifi Malzemeleri
6 adet kapya biber
1 adet küçük soğan
1 su bardağı çiğ kaju fıstığı (140 gr)
4 diş sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı beyaz sirke
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2-3 yemek kaşığı su
1/2 çay kaşığı karabiber
Kapya Biber Ve Kaju Fıstıklı Sos Tarifi
Kapya biberleri yıkayıp ortadan ikiye kesiyoruz. Çekirdeklerini temizliyoruz. Yağlı kağıt serili tepsiye kesik tarafları aşağı gelecek şekilde biberleri diziyoruz.
Soğanı da tepsiye koyuyoruz.Önceden 200° C fanlı ayarda ısıttığımız fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
Pişen biberleri kabuklarının kolay soyulması için kapaklı bir kaba aktarıyoruz. Kapağı kapatıyoruz.
10-15 beklettikten sonra biberlerin kabuğunu soyuyoruz. Rondonun haznesine koyuyoruz.
Kalan diğer malzemeleri de hazneye ekliyoruz. Rondodan geçiriyoruz. İhtiyaca göre su miktarını 1-2 kaşık artırabilirsiniz
Hava almayan kavanoza aktarıyoruz. Buzdolabında saklıyoruz. İsterseniz makarna sosu olarak da kullabilirsiniz.
