Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Paris Brest Tarifi ile karşınızdayız. elma ile hazırlayabileceğiniz Paris Brest Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Paris Brest Tarifi
Paris Brest Tarifi Nasıl yapılır?
Paris Brest Tarifi Malzemeleri
1 su bardağı su (tercihe göre yarım su bardağı su yarım su bardağı süt de kullanılabilir)
125 gram tereyağ veya margarin
1.5 su bardağı un
5 yumurta
Krema için:
5 çay bardağı süt
5 tatlı kaşığı nişasta
8 tatlı kaşığı un
2 çay bardağı şeker
1 yumurta
1 paket şekerli vanilin
Paris Brest Tarifi
Teflon bir tencere veya tavaya alıp ocağa alıyoruz tereyağı tamamen eriyene kadar bekliyoruz.Eze eze ekliyoruz topaklanmasın 5 dk civarı kısık ateşte kavuruyoruz ocaktan alıp soğumasını bekliyoruz.Yumurtaları ekleyip iyice yediriyoruz şekil verip 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Önce süt un ve nişastayı bi kapta karıştırıyoruz ve süzerek tenceremize alıyoruz yumurta ve şekeri ekleyip çırpıyoruz ve orta ateşte kıvam alana kadar çırparak pişiriyoruz.Fokurdayınca vanilin ekliyoruz 5 dk daha karıştırarak pişirip ocaktan alıyoruz başka bir kaba alıp üzerini streçle kapatıyoruz ve buzdolabında soğutuyoruz ardından soğuyunca çırpıyoruz ve çok güzel bir kıvam alıyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun biz çok beğendik umarım siz de beğenirsiniz.
