Evde şerbetli tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Şekerpare Tarifi ile karşınızdayız. Kakao ile de hazırlayabileceğiniz Şekerpare Tarifini, hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir şerbetli tatlı hazırlayabilirsiniz. Şerbetli tatlı seviyorsanız Şekerpare Tarifini mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Şekerpare Tarifi
Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Şekerpare Tarifi Malzemeleri
250 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı irmik +2 yemek kaşığı ilave
2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılacak)
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un (3-3, 5 su bardağı)
Kakaolu İçin
Hamurun 1/3’ü
1 yemek kaşığı kakao
Şerbeti İçin
3.5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Çeyrek limon
Şekerpare Tarifi Hazırlanışı
Önce şerbetini hazırlayın. Tencerenin içine su, şeker ve limon suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kadar daha tutup ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Tatlının hamuru için tüm malzemeleri ( un hariç) derin bir kaba alın ve karıştırın.
Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edin.
Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Kakaolu da yapmak isterseniz hamurun 1/3'ünü ayırıp bir kaşık kakaonuzu ekleyerek yoğurarak kakaolu hamur elde ediniz.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak şekil verin.
Yağlanmış fırın tepsisi üzerine hafif aralıklı dizerek üzerine ayırmış olduğunuz yumurta sarısını sürün.
Çatalla üstleri çizerek önceden ısıtılmış 180° fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Pişen şekerpareleri fırından çıkartıp ilk sıcağı geçtikten sonra soğuk şerbeti ilave edip dinlenmeye bırakın.
Afiyet Olsun
