Merhabalar Soslu Sebzeli Tavuk Sarma Tarifini hiç denediniz mi? Bu Soslu Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Soslu Sebzeli Tavuk Sarma Tarifine gelin bir göz atalım.
Soslu Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi
Soslu Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Soslu Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Malzemeleri
4 dilim tavuk göğüs
Tavukları marine etmek için;
Yarım Çay Bardağı Süt
Çeyrek Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
Kırmızı Toz Biber
Kajun Baharatı
İç Harç için;
3 Sivri Biber
1 Kapya Biber
1 Havuç
Tuz
Patates Püresi için;
3 Patates
Yarım Çay Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Tuz
Karabiber
Muskat Rendesi
Soslu Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Hazırlanışı
Tavuk Marinesi için tüm malzeme bir kapta karıştırılır ve tavuk etleri iyice karıştırılır. Streçle kapatılarak tercihen 1 gece vakit yoksa 2 saat bekletilir.
İçi için sebzeler jülyen doğranır ve az yağda sotelenir. Tuz ve istenilen baharatlar eklenir.
Sotelenen sebzeler tavuk etinin içine birer kaşık konur ve üzerine kaşar da eklenerek sarılır ve fırın tepsisine alınır.
Üzerine yarım 1 bardağı kadar sıcak su eklenir. Yağlı kağıt ile üzeri kapatılan tepsi 170 derece fırında 30-35 dk pişirilir.
Daha sonra üzerindeki yağlı kağıt alınır bir 10-15 dk. daha kızarana dek pişirilir. Patates püresi ile servis edilir.
