Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Tarsus Gevreği Tarifii ile karşınızdayız. çavdar ile hazırlayabileceğiniz Tarsus Gevreği Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Tarsus Gevreği Tarifi
Tarsus Gevreği Tarifi Nasıl yapılır?
Tarsus Gevreği Tarifi Malzemeleri
150 gr tereyağı(oda sıcaklığında olmalı)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı su
1 çay bardağı tahin
1 paket kabartma tozu
4-4,5 bardak un
Üzeri için; 2 yemek kaşığı pekmez, 1 çay bardağı su ve yeteri kadar kavrulmuş susam
Tarsus Gevreği Tarifi
Malzemeler karıştırılıp yoğurulur un kontrollü bir şekilde eklenir, yumuşak bir hamur elde edilmeli. Hamur iki pişirme kağıdı arasında merdane ile yarım parmak kalınlığında açılır, bardak veya bir kalıpla yuvarlak şekilde kesilir
Hamurlar önce pekmez ve su karışıma ardından susama bulanır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınca bir telin üzerine alınıp soğutulur soğuyan gevrekler tam çıtır dokuya sahip olur. Uzun süre bayatlamayan harika bir tat afiyet olsun.
