Merhabalar. Yumuşacık Quark Topları Tarifini hiç denediniz mi? Bu yumuşacık quark topları muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak yumuşacık quark toplarımızın tarifine gelin bir göz atalım.
Yumuşacık Quark Topları
Yumuşacık Quark Topları Nasıl Yapılır?
Yumuşacık Quark Topları Malzemeleri
250 gr %20 yağlı Quark veya süzme yoğurt
2 yumurta (Orta boy)
125 g şeker
230 g un
20 g nişasta
1 yemek kaşığı süt
8 g kabartma tozu
Bulamak için:
Şeker
1 paket vanilya şekeri
İsteğe bağlı tarçın
Yumuşacık Quark Topları Tarifi
Önce quark, yumurta ve şekeri el mikseriyle karıştırın.
Ardından kalan malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz, yapışan bir hamur oluşana kadar el mikseri ile tekrar karıştırın. (Bunun için hamur kancası kullandım ama şart değil.)
Kızartma yağını bir tencerede ısıtın ve sonra çok ısınmaması için altını biraz kısın.
Hamuru büyük yuvarlak ağızlı ya da ağızlı olmayan bir sıkma torbasına doldurun. (Yok ise bir et torbasına da doldurup ucunu kesebilirsiniz)
Hamuru sıcak yağın üzerine bastırın ve önceden yağa batırdığınız bir makas ile kesin.
Toplar kızardıktan sonra mutfak kağıdı üzerinde süzün ve şekerde veya hala sıcakken yuvarlayın.
Afiyet olsun.
