Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Çıtır Bamya Tarifii ile karşınızdayız. salep ile hazırlayabileceğiniz Çıtır Bamya Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Çıtır Bamya Tarifi
Çıtır Bamya Tarifi Nasıl yapılır?
Çıtır Bamya Tarifi Malzemeleri
1 kg bamya
1,5 su bardağı mısır unu
2 yumurta
2 yemek kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Çıtır Bamya Tarifi
Bamyaları yıkayıp suyu iyice süzüldükten sonra sap kısımlarını kesiyoruz.Bamyaları ikiye kesiyoruz. (İsterseniz bütün de bırakabilirsiniz
Geniş bir kızartma tenceresinde yağı kızdırıyoruz.yumurtaları bir kaseye kırıp içine suyu ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Ayrı bir kaseye mısır unu ve tüm baharatları dahil edip karıştırıyoruz. Bamyaları parça parça alarak önce yumurtaya ardından mısır ununa bulayıp fazla ununu sirkeledikten sonra kızartma tenceresine atıyoruz
2-3 dakika kızarmaları yeterli oluyor.
Tüm bamyaları kızarttıktan sonra sarımsaklı yoğurt ile ya da domates sos ile servis edebilirsiniz.
