Merhabalar Tarte Tatin Tarifini hiç denediniz mi? Bu Tarte Tatin Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. ? Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz Tarte Tatin Tarifine gelin bir göz atalım.
Tarte Tatin Tarifi
Tarte Tatin Tarifi Nasıl Yapılır?
Tarte Tatin Tarifi Malzemeleri
1-1,5 su bardağı un
1/2 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı süt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı vanilya özütü
Karamel için;
1,5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzerine;
3-4 adet dilimlenmiş şeftali
Yumurta sarısı
Tarte Tatin Tarifi Hazırlanışı
Öncelikle tüm hamur malzemelerini yoğurup, hamuru hazırlıyoruz.
Ardından karamele geçiyoruz. Tavaya şekeri alıp, ocakta orta ateşte hiç ellemeden eritiyoruz.
Rengi koyulaşmaya başlayınca krema ve tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
Karamelin yarısını fırın kabının tabanına döküyoruz.
Üzerine dilimlediğimiz şeftalileri ekliyoruz. Onun üzerine kalan karameli döküyoruz.
En son hamuru fırın kabına uygun şekliyle açıp, 1 parmak kalınlığı geçmeyecek şekilde üzerine serip, yumurta sarısını sürdükten sonra fırına atıyoruz.
170 derecede yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
