Aşırı lezzetli, Makrana ve Pilav arası bir yemek. Tavuklu sebzeli arpa şehriye pilavı tarifini mutlaka denemelisiniz. O halde gelin tarifimize geçelm
Detaylı Tarif İçin Aşağıya Kaydırabilirsiniz.
Tavuklu Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi
Tavuklu Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?
Tavuklu Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi Malzemeleri
1 Su bardağı su
1,5 su bardağı (224 gr)Arapa Şehriye
1 adet tavuk göğsü
1 havuç
1 soğan
1 kırmızı biber
4 yemek kaşığı mısır
5 yemek kaşığı dondurulmuş bezelye
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
600ml kaynar su + 1 tatlı kaşığı sebze tozu
1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/4 tatlı kaşığı zerdeçal
Tuz
Tavuklu Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?
Tüm taze malzemeleri küçük küpler halinde doğrayın
Yağı bir tavada ısıtın ve tavukları hafifçe kızartın.
Ardından soğan ve havuçları ekleyip kavurun
Biber, mısır, bezelye, tuz ve baharatları ekleyip karıştırarak pişirin
Tavaya tereyağı ve Arpa Şehriyeyi ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kavurun
Sonra sıcak su ekleyin ve karıştırın
aynamaya başlayınca altını kısıp kapağını kapatın
Arpa şehriye suyunu tamamen çekene dek karıştırmadan pişiririn
Tamamen suyunu çektiğinde ocağın altını kapatıp 15-20 demlenmeye bırakın. Afiyet olsun
